「金なし、コネなし、ノウハウなしという中からのスタートでした」と振り返る宮治勇輔氏。生産者と生活者が互いに顔の見える関係を作ることが大切だという意識から、まずは自宅近くの観光農園を会場にして、「みやじ豚のバーベキュー」を定期開催することにした。