年齢を重ねたら粗食の方が健康に良いと思っている方は多いかもしれません。しかしそれは本当でしょうか。しかし粗食も度を超すと不健康です。例えば肉を食べるのを避けることによって、動物性タンパク質や脂質の不足が心配されます。また肉類に含まれる鉄分やビタミンB12などの栄養素も不足します。
静かに広がる高齢者の貧血、まさかが命取りに
「粗食が良い」は大きな間違い、もっと肉を食べよう!
2016.9.20(火)
濱木 珠恵
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