将来的な食料不足のリスクも指摘されるアフリカ大陸は、世界の未開拓の農耕可能地の45％を持つ農業ポテンシャルの高い地域でもある。カメルーンのJICA試験農場で、現地の人と共に稲作の普及に全力を尽くす日本人を取材した。