次々とあぶりだされる企業による不正。言い訳は通用しない「透明化社会」で生き残る“いい会社”とは。ICT業界のコンサルタントとして、モノづくりだけでなく、ヒトづくりにも注力する筆者が全国を行脚して取材した企業を紹介していく。第1回は、伊那食品工業(長野県伊那市)。多くの経営者が訪れる「感動企業」の代表格だ。