フランス人に驚きと満足と和の心を、
パリで串揚げレストランの先駆となった料理人

味良し、価格良し、雰囲気良し、給仕人良し、そしてシェフも素敵！　そんな抜群の魅力を持つレストラン「修 Shu」は、パリで初めての串揚げ専門店だ。6年前の開店時、著名フランス人ジャーナリストが絶賛して各種雑誌も次々に取り上げ、いきなり話題をさらった。