スイスの首都チューリヒから西に車で20分、696メートルの小高い山ハーゼンベルクを登っていくと、鮮やかな黄色い外壁の建物が目に飛び込んでくる。ヨーロッパにたった一軒しかない懐石温泉旅館「兎山」だ
元証券マンがスイスで極める「和のもてなし」
ミシュラン懐石に、伝統の和室備えた温泉旅館
2010.8.20(金)
岩澤 里美
Premium会員登録のご案内
Premium会員の特典
- プレミアム限定の記事配信
- プレミアム専用記事レイアウト
- 印刷に最適な画面提供