マレーシア、インドネシア、中東諸国など「イスラム諸国」が、経済成長と所得向上によって大きな注目を集めている。中でも、ムスリム（イスラム教徒）を対象とする「ハラル市場」への関心が拡大中だ。これを牽引するのが、東南アジア諸国連合（ASEAN）の一員であるマレーシア。同国はハラル産業の発展を国家戦略として位置づけている。