ファースト・フードならぬ、次の流行は米国式の「ファースト･カジュアル」？―。ここ数年の中産階級の増加に伴って可処分所得がふえた影響もあって、食材を販売するスーパーマーケットなどの小売業と比較して、すぐに食べられてより手軽な外食サービスの方が成長加速している