焼き芋用の芋として、ここ数年、急速に人気が高まってきたものに、「安納いも」がある。鉄砲伝来とロケットで有名な鹿児島県の種子島で栽培されている「幻の芋」とも呼ばれている品種だ
琉球から伝来した果物のように甘い芋
(鹿児島県・安納いも)
2009.7.22(水)
杉山 邦子
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